近年来，国内小家电市场发展颇为迅速，同时产品正在逐渐从普通的烹饪向智能性营养烹饪过渡。这一发展趋势，在具有快速烹饪、一锅多用、营养美味、省电节能等优势突出的电压力锅产品上更为明显。
目前，电压力锅市场大小品牌共有130个左右，美的品牌稳居市场前列。美的电压力锅份额更是持续上涨，2014年上半年的市场份额为42.24%，位居行业第一。专家表示，美的电压力锅能够取得如此成绩，与其针对市场消费者需求，推出特征多元化、设计精品化、功能实用化的高端智能产品是分不开的。
“不管是炒菜还是炖菜，营养都是最重要的，那么有没有好的烹饪方式把食物的营养尽可能的留住呢?这款入味IH美的电压力锅，就能解决这个问题。”销售人员介绍到。沈阳美的电器团购
该品牌IH系列压力锅均有先进独特的密闭系统(精钢内盖板与精钢内胆组成，辅之以压力控制系统)，诠释“锁住健康 锁住鲜”的真谛，听上去就让人口水下涎。 小编了解到该密闭系统可以用“更密闭”和“更新鲜”这六个字来简单概括。所谓更密闭，是因为精钢上盖板+4mm超厚精钢内胆，材质相同，膨胀系数相同，加热起来不漏气更严实，密闭效果更好。所谓更新鲜，是指锅内密闭，隔绝空气，这样食材少氧化，营养流失少，更能保留原汁鲜味。这让小编不禁想起，久放的苹果会变黄难吃，原来是被氧化了，难吃又没营养，看来食物还是少氧化的更新鲜更有味道。这个东东确实解决了实物鲜味流失问题。
看到卖场关于入味IH系列MY-HT5081美的电压力锅的宣传资料，它能够“锁住健康，锁住鲜”，具有四大营养锁功能，分别是：锁住火力、锁住压力、锁住营养、锁住美味。沈阳美的电器
“这款营养煲采用了美的IH三维加热技术，能够让内锅自身快速、均匀发热。同时底盘采用双层间隔绕线结构的百芯聚能线圈，线更粗，导磁面积更大，大大提高了热效率。内胆和磁力面紧密贴合，独有的60度黄金夹角设计，让热量转化更彻底，这就是营养煲的"锁住火力"。”沈阳美的电器团购
“我们再来了解一下"锁住压力"。”销售人员继续讲解，“大家看这个是"营养煲"的瞬感超敏探头。它的作用就是能够及时准确的感应到锅内温度和压力的变化，并把信号传递给中央处理器。这样根据食材的不同，可以匹配到合适的压力和温度，促使营养全面释放，食物在制作过程中有了吸水、软化、加压、入味的一个过程，变得更加营养美味。”沈阳美的专卖
这款美的"营养煲"采用超厚4.0mm复合材质精钢制成的6层精钢丸釜，热传导效率提升43%，能让食物受热又均匀又快，让食物营养析出并锁住。”
对于消费者比较关心的安全问题，销售人员表示，美的“营养煲”具有美的全安全系列的安全品质保证，具备开盖保护、开合盖监测保护等十重安全保护;此外，“营养煲”还有蒸汽清洁功能，能够解决堵塞、异味的问题，保证使用安全，延长使用寿命。”
